健身房訓練的營養需求
這個健身訓練周期中的飲食和營養，主要是對準備參加比賽的運動員或者不參加比賽只是為了增長肌肉塊的健身愛好者。
在平時訓練周期中，為了適應大運動量或大強度的需要，要提供大量的熱能，采取”中量蛋白蛋、高碳水化合物和低脂肪“的食譜。主要營養素的比例為：25%~30%蛋白質，55%~60%碳水化合物，10%~15%脂肪。
對參加健身比賽運動員來講，男運動員的體重控制在規定比賽體重的2.5公斤，健身訓練時，的食譜比例：3.5公斤，女運動員應控制在1.5~2.5公斤。在這個周期中，要使自己的體重保持在水平范圍內，每天得按體重的比例進食。如果出現體重增長很快和皮下脂肪增厚，要適當降低熱能的攝入。把每天攝入的主要營養素人成4~5餐，這樣才能使體重維持一定的血糖水平，進行能的消化吸收。如果在大運動量訓練日，應適當增加碳水化合物。休息日（不訓練）蛋白質的攝入量也應適當減少。
一般平時每天吃4~8個蛋白、魚、去皮的雞（家禽）或瘦牛肉等。新鮮的蔬菜、水果、米飯、土豆、甘薯等菜肴盡量采取煮的方法，避免油煎、油炸食物，盡量減少脂肪的攝入，少吃咸的或甜食（包括含糖的飲料）。另外，可以補充些蛋白粉飲料、氨基酸和多種維生素和礦物質等。
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